| Wybierz wersję językową: |  |
 |
 |
 |
| Hotel Ilonn - designed for business |
Zapraszamy Państwa do skosztowania posiłków, przygotowywanych w naszej hotelowej restauracji.
Czekają tradycyjne specjały jak również wykwintne potrawy, desery i trunki przyprawione nutką
ekstrawaganckiej nonszalancji.
Bogaty wybór potraw zaspokoi wymagania nawet najbardziej wybrednych smakoszy.
Nasza restauracja Fresca zajmuje się również organizacją szkoleń, bankietów oraz przyjęć
okolicznościowych.
Aby sprostać najwyższym wymaganiom, warunki organizacji wszystkich przyjęć, dopasowywane są
indywidualnie do Państwa potrzeb.
- Restauracja czynna od godziny 14:00 do 22:00
- Śniadania serwowane od godziny 06:30 do 09:30
Na życzenie Gościa czas wydawania śniadań może ulec wydłużeniu, jak również śniadanie może być podane do pokoju w późniejszych ustalonych godzinach. - Do 10 śniadań serwujemy zestawy śniadaniowe dla naszych Gości, a powyżej 10 osób pełna gama bufetu szwedzkiego
Menu dla zmysłów:
Przekąski
| Carpaccio z polędwicy wołowej | 34,00 PLN |
| Tatar z łososia z dodatkami | 19,00 PLN |
| Wątróbka drobiowa na postumencie z zielonej sałaty z jabłkiem i cebulką | 16,00 PLN |
| Krewetki w koniaku COURVOISIER | 26,00 PLN |
| Szpinak z kurkami okruszony płatkami parmezanu | 21,00 PLN |
| Ser Camembert w otoczce z sezamu na ścieżce malinowej | 15,00 PLN |
| Bruschetta z pomidorami i bazylią | 12,00 PLN |
| Deska wykwintnych serów | 38,00 PLN |
Zupy
| Tradycyjny rosół z domowym makaronem | 8,00 PLN |
| Grecki krem pomidorowy z serkiem Maskarpone | 13,00 PLN |
| Zupa cebulowa zapieczona z serem i grzankami | 13,00 PLN |
| Krem z borowików z groszkiem ptysiowym | 15,00 PLN |
| Staropolski żur z jajkiem i białą kiełbasą | 12,00 PLN |
Sałaty
| Świeża sałata z tuńczykiem i anchois w parze z wykwintnymi sosami | 19,00 PLN |
| Sałata z greckich wysp z czarną oliwką | 16,00 PLN |
| Capresse | 13,00 PLN |
| Kompozycja kolorowych sałat z grillowaną piersią z kurczaka w akompaniamencie świeżych warzyw i chrupiących grzanek | 19,00 PLN |
Pasty
| Farfalle z kolorowymi warzywami | 16,00 PLN |
| Penne z borowikami i wiórkami parmezanu | 23,00 PLN |
| Spaghetti Bolognese | 17,00 PLN |
| Spaghetti Carbonara | 19,00 PLN |
Mięsa
| Szaszłyk z polędwicy wieprzowej w otulinie z bekonu | 28,00 PLN |
| Schab z kością w gronie pieczarek saute | 23,00 PLN |
| Stek z polędwicy wołowej skąpany w sosie pieprzowym ze szparagami | 47,00 PLN |
| Filet z kurczaka zapieczony z mozzarellą, pomidorem i świeżą bazylią | 28,00 PLN |
| Pierś kacza pieczona na złoto z jabłkiem w towarzystwie pyz staropolskich | 43,00 PLN |
| Gicz jagnięca w sosie pieczeniowym | 49,00 PLN |
| Grillowana polędwica z dzika macerowana w czerwonym winie z jałowcem | 58,00 PLN |
Ryby
| Opiekany stek z łososia opleciony świeżymi ziołami z dzikim ryżem | 35,00 PLN |
| Łosoś w sosie cytrynowym z świeżą miętą i dodatkami | 28,00 PLN |
| Sandacz pod kołderką leśnych kurek z ziemniakami | 31,00 PLN |
| Filet z dorsza serwowany z pieczonymi dodatkami | 29,00 PLN |
| Pstrąg z potoku masłem okraszony z bukietem warzyw | 25,00 PLN |
Desery
| Wykwintny sernik z brzoskwinią | 15,00 PLN |
| Gruszka w płaszczu karmelu i liczi | 16,00 PLN |
| Tiramisu dla smakoszy wyjątkowego deseru | 13,00 PLN |
| Tęcza owocowa z lodami i sosem czekoladowym | 19,00 PLN |
| Fondue czekoladowe | 18,00 PLN |
| Peach Melba - lody waniliowe w parze z brzoskwiniami, musem jabłkowym i nutą śmietany | 21,00 PLN |
Wina
| Hiszpania | |
| A&A de Martinez Laorden DOC Rioja, Bodegas Martinez Laorden, Hiszpania, wino białe, wytrawne, szczep Viura, Malwasia |
80,00 PLN 750ml |
| El Talud DOC Rioja, Bodegas Martinez Laorden, Hiszpania, wino wytrawne, szczep Tempranillo |
60,00 PLN 750ml |
| Por Ti DOC Rioja, Bodegas Martinez Laorden, Hiszpania, wino czerwone leżakowane, wytrawne, szczep Graciano |
102,00 PLN 750ml |
| Lanzado Crianza DOC Rioja, Bodegas Martinez Laorden, Hiszpania wino czerwone leżakowane, wytrawne, szczep Tempranillo |
74,00 PLN 750ml |
| Vina Sastre Pago de Santa Cruz 2004 Vino DO Ribera del Duero, Bodegas Hermanos Sastre, Hiszpania, wino czerwone leżakowane, wytrawne, szczep Tempranillo/ tinto seria limitowana |
393,00 PLN 750ml |
Włochy wina białe wytrawne |
|
| Pinot Grigio DOC Cabert Doskonale owocowy smak dobrze zbalansowany z wyczuwalnymi aromatami orzechów nadaje winu wspaniałą rześkość i świeżość |
58,00 PLN 750ml |
| Chardonnay DOC Cabert Wspaniały słomkowo-żółtawy kolor z nutami zieleni, doskonały aromat kwiatowy z eleganckim posmakiem jabłek powoduje, iż to w pełni zbudowane i zbalansowane wino pozostanie przez długo niezapomniane |
60,00 PLN 750ml |
Włochy wina czerwone wytrawne |
|
| Cabernet Sauvignon Bertiul DOC Cabert Wino jest starzone w dębowych beczkach przez okres 28 miesięcy, jest w pełni zbudowane, mocne, a przy tym doskonale zbalansowane |
98,00 PLN 750ml |
| Merlot DOC Cabert Dobrze zbudowane, a zarazem delikatne wino z regionu Friuli. Bogate w aromaty czarnych i czerwonych owoców |
55,00 PLN 750ml |
| Pinot Nero DOC Conte d’Attimis-Maniago Aromat uwalnia szereg pikantnych zapachów (cynamon i czarny pieprz) kawy oraz dżemu jagodowego. Smak jest podkreślany przez przyprawy oraz czerwoną porzeczkę. Wino jest dobrze zbudowane i wyważone |
90,00 PLN 750ml |
Wina domu polecane w danym dniu |
|
| Lampka (czerwone/red) | 7,00 PLN 150ml |
| Lampka (białe/white) |
7,00 PLN 150ml |
Soki
| Sok owocowy | 5,00 PLN 200ml |
| Soki świeżo wyciskane | 14,00 PLN 200ml |
| Woda Sanpellegrino | 9,00 PLN 250ml |
| Woda Sanpellegrino | 18,00 PLN 750ml |
| Woda Perrier | 9,00 PLN 330ml |
| Woda Perrier | 18,00 PLN 750ml |
| Woda Acqua Panna | 9,00 PLN 250ml |
| Woda mineralna z cytryną | 4,00 PLN 200ml |
| Coca-cola, Sprite, Fanta, Tonik Kinley | 5,00 PLN 200ml |
| Red-Bull | 9,00 PLN 250ml |
 |
ILONN HOTEL ul. Szarych Szeregów 16 60-462 Poznań |
|
Projekt i wykonanie: VMGNET